2007. november 21., szerda

Gulyás német módra [leves]

Gulyás német módra
Hozzávalók:
40 dkg vöröshagyma,
zsír,
só,
pirospaprika,
40 dkg marhahús,
burgonya,
majoranna,
savanyú uborka

Elkészítése:
Az apróra vágott hagymát zsíron fonnyasszunk meg. Megsózzuk, megpaprikázzuk, hozzáadjuk a kockára vágott marhahúst. Kevés vízzel felöntjük, hagyjuk forrni. Amikor a hús még nem fõtt egészen puhára, apró kockára vágott burgonyát adunk hozzá. Mikor a gulyás megfõtt, tegyünk bele majoránnát, és apróra vágott savanyú uborkát.

Nincsenek megjegyzések: