2007. november 21., szerda

Gombagulyás [leves]

Gombagulyás
Hozzávalók:
burgonya,
20 dkg gomba,
1/2 mokkáskanál fûszerpaprika,
csipetke

Elkészítése:
Ugyanúgy készül, mint a burgonyaleves, de most a burgonyával együtt adjunk hozzá 20 dkg elõzõleg megmosott és kb. 1 centiméteres kockákra vágott gombát is, és csak 1,2 liter vízzel engedjük fel. Mivel a gulyáslevesnek színesebbnek kell lenni, fél mokkáskanál fûszerpaprikát keverjünk hozzá. A burgonyalevessel megegyezõen, csipetkével tálaljuk. Hasonló módon készíthetünk szójagulyást is.

Nincsenek megjegyzések: