2007. november 21., szerda

Galambhúsleves [leves]

Galambhúsleves
Hozzávalók:
2-3 galamb,
sárgarépa,
zöldség,
karalábé,
zöldpaprika,
paradicsom,
só,
liszt,
víz,
1 tojás a levestésztához.

Elkészítése:
A megpucolt galambokat szétdaraboljuk, és vízben feltesszük fõzni. Az elsõ forrás után a leves habját leszedjük, majd beletesszük a zöldségeket, és sóval ízesítjük. Mikor a hús megfõtt kiskocka tésztát fõzünk hozzá.

Nincsenek megjegyzések: