Egyszerű pizza
Hozzávalók:
50 dkg finomliszt, (de lehet rétesliszt is,esetleg vegyesen), 1 teáskanál só, 1 tk.cukor, 2 ek.olaj, kb.1/4 liter meleg (de nem forró víz, 1 cs. élesztő (lehet szárított is!), 1 tubus pizzakrém. feltétnek: lehet bármi:sonka,szalámi,zöldség,gomba,baconszalonna stb.
Elkészítés:
Kovászt készítünk: a vízben elmorzsoljuk az élesztőt, l pici cukrot adunk hozzá,meghintjük pici liszttel. Ha "felfut", a többi hozzávalóval együtt tésztát gyúrunk. (Meleg vízzel lehet puhítani,lágyítani a tésztát!) Közepesen kemény tésztát kell gyúrni,majd hagyjuk kelni. Ezután elnyújtjuk a tésztát,majd olajozott tepsibe vagy formába tesszük,megkenjük tetejét pizzakrémmel (esetleg melegszendvics-krémmel),majd rárakjuk a feltétet tetszés szerint. Sütőben majdnem készre sütjük,majd a reszelt sajtot rászórva,visszahelyezzük a sütőbe,és a sajt megolvadásáig süssük.Kockára vagy szeletekre vágjuk,még melegen tálaljuk.
Elkészítési idő: 60 perc
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése