Csirkehúsos sonkás tekercs
Hozzávalók:
1 nagyobb csirkemell 10 dkg sonka 4 darab tojás olaj só fokhagyma petrezselyemzöld
Elkészítés:
A csirkét mossuk meg majd óvatosan csontozzuk ki, úgy hogy a bőre ne szakadjon be.Ha kész, sózzuk meg és dörzsöljük be zúzott fokhagymával.Olajon süssük meg a négy tojást és sózzuk is.A sonkaszeleteket terítsük szét a húson, rakjuk rá a sült tojásokat és a petrezselyemzöldet.Tekerjük fel a húst, hústűvel tűzzük, majd egy erősebb cérnával kössük össze.Helyezzük a hústekercset egy tepsibe, kenjük meg zsírral, és 1 órán át süssük.
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése