Csirkemell sonkás köntösben-fehérjenapra
Hozzávalók:
3 kb.125g-os csirkemellfilé 1/2 teáskanál fehér bors 2 késhegynyi zsálya v. petrezselyem 3 vékony szelet nyers sonka 4 db fogvájó 4 evőkanál light vaj a sütéshez 2 dl tejföl,só
Elkészítés:
A húst borssal és szétmorzsolt zsályával bedörzsöljük,sonkába csavarjuk,fogvájóval megtűzzük. Serpenyőben közepes hőfokon habzásig melegítjük a vajat.Beletesszük a csirkét,sütés közben gyakran megfordítjuk,majd előmelegített tálra tesszük,letakarjuk. Magasabb hőfokra kapcsolunk, a sült szaftját a tejföllel,ízesítjük,szószostálba töltjük.
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése