Csípős csirke kfc-módra
Hozzávalók:
Csirkemell Natur gabonapehely(250 g-2x elegendő) 2 tojás Kevés tej Kevés olaj Csirke fűszerkeverék(vagy lehet bármilyen fűszerkeverék,a lényeg,hogy legyen benne chili is) Só,bors,chili.
Elkészítés:
A csirkemellet vékony szeletekre vágom,de,hogy biztosan vékony legyen,ki szoktam kissé potyolni,persze óvatosan,ne menjen szét. A hússzeleteket beáztatom kevés tejbe. Míg a húsok áznak,a fűszerkeveréket összekeverem a gabonapehellyel. A 2 tojást felverem,sóval,borssal,chilivel fűszerezem. A tejben áztatott husikat megforgatom a fűszerkeverékes gabonapehelyben,aztán a tojásban,majd megint a fűszerkeverékes gabonapehelyben. Kevés olajat forróra hevítek,beleteszem a husikat,kicsi lángon pirosra sütöm őket,amikor megsűltek,kiveszem tányérra,a felesleges olajat szalvétával felitatom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése