Csirkeragu paradicsomban
Hozzávalók:
40 dkg szép, egyforma paradicsom, só, bors, ízlés szerint, 40 dkg csirkehús, 4 dkg vaj, 1 fej vöröshagyma, 1 késhegynyi curry, 1 csomó petrezselyem, salátalevelek.
Elkészítés:
A paradicsomokat (tetejét levágva) kikanalazom, a belsejét félreteszem. A csirkét kicsontozva apró kockára vágom. Hagymás vajon a csirkehúst megpárolom, sózom, hozzáadom a paradicsom kivájt részeit, megszórom finomra vágott petrezselyem zölddel és csipetnyi curryvel. A ragut a paradicsomokba töltöm, salátalevél-ágyon tálalom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése