2007. november 20., kedd

Zabpelyhes-mazsolás muffin

Zabpelyhes-mazsolás muffin
Hozzávalók:
80g vaj,
110g barna cukor,
4 tojásfehérje,
1 teáskanál vanília,
120g zabpehely,
160g liszt,
másfél teáskanál fahéj,
1 teáskanál só,
1 teáskanál szódabikarbóna,
1 teáskanál sütőpor,
240ml almaszósz,
2 evőkanál víz,
150g mazsola.

Elkészítése:
A vajat a cukorral kikeverni, a tojásfehérjét pedig a vaníliával felverni. A mazsola és a víz kivételével mindent öszekeverni. A felforralt vízbe dobjuk a mazsolát, azután kivesszük és mehet a tésztába. 180 fokon 20-25 percig sütni.

Nincsenek megjegyzések: