2007. november 20., kedd

Csokis-banános muffin

Csokis-banános muffin
Hozzávalók:
20 dkg liszt
1 csomag sütőpor
½ teáskanál fahéj
3 evőkanál kakaópor
1 tojás
17,5 dkg cukor
1 dl olaj
12,5 dkg kefír vagy író
3 banán

Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 180°C-ra, formákat kibéleljük papírral. A banánokat villával összetörjük. Összekeverjük a lisztet, a sütőport, a kakaót és a fahéjat. A tojást elkeverjük a cukorral, az olajjal és a kefírrel, majd hozzáadjuk a banánpürét. Gyors mozdulatokkal belekeverjük a lisztes keveréket, és az előkészített formákba kanalazzuk. 20-25 percig sütjük.

Nincsenek megjegyzések: