2007. november 20., kedd

Körtés-mézes muffin

Körtés-mézes muffin
Hozzávalók:
2 csésze liszt
¼ teáskanál sütőpor
¼ teáskanál só
2-3 körte
½ csésze lágy vaj
2 tojás
¾ csésze tejföl
4-5 evőkanál méz

Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 190°C-ra, formákat kibéleljük papírral. A lisztet, a sütőport és a sót összekeverjük. A vajat egy másik tálban kikeverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat és a tejfölt. A körtéket lereszeljük (durva reszelőn), és a mézzel együtt hozzáadjuk a vajas masszához. Ezt jól elkeverjük, majd hozzáadjuk a lisztes keveréket. A tésztát a formákba kanalazzuk, majd 15-20 perc alatt készre sütjük a muffinokat.

Nincsenek megjegyzések: