Balkán-tál Egy személynek
Hozzávalók:
1 fokhagyma 2 teáskanál olaj 10 dkg marhahús 1 kávéskanál curry 1 vöröshagyma 1 pohár joghurt 1 teáskanál burgonyliszt petrezselyem savanyúkáposzta burgonya
Elkészítés:
Egy áttört fokhagymát 2 teáskanálolajba piritsuk meg. Adjunk hozzá 10 dkg.marhahúst és süssük meg. Szórjuk meg kávéskanálnyi curryvel,karikára vágott hagymával. Egy pohár joghurtot teáskanálnyi burgonyaliszttel keverjük ki. Locsoljuk a húsra és szórjuk meg apróra vágott petrezselyemmel. Pároljuk puhára. Tálaljuk 30 dkg.párolt savanyú káposztával és héjába főtt burgonyával.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése