2007. december 7., péntek

Brokkolis pulyka [húsétel]

Brokkolis pulyka
Hozzávalók:
1 doboz mirelit brokkoli, 75 dkg pulykahús, 1 evőkanál margarin, 5 dkg mandula, 1 evőkanál kukoricaliszt, 1 húsleveskocka, só, pirospaprika, bors

Elkészítés:
A pulykahúst puhára főzzük és a brokkolit kevés vízben megpároljuk. A margarint felolvasztjuk, és az apróra vágott mandulát megpörköljük benne, majd a kukoricalisztet kevés vízzel összekeverjük, és a margarinos mandulával tejföl sűrűségű szószt készítünk belőle. Végül egy margarinnal kikent tűzálló tálba lerakjuk soronként a brokkolit, a sóval, borssal, pirospaprikával ízesített főtt pulykahúst, és leöntjük a mandulás szósszal. Előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük.

Nincsenek megjegyzések: