2007. december 14., péntek

Pizzamártás 3. [pizza]

Pizzamártás 3.

Hozzávalók:
2 ek. olaj,1 kiskanál reszelt vöröshagyma,1 kis doboz paradicsompüré,só,õrölt feketebors,késhegynyi babérlevélpor,szárított rozmaring,oregano

Elkészítése:
Az olajon aranysárgára pirítjuk a reszelt hagymát, hozzáadjuk a paradicsompürét, és kétszer annyi vízzel, mint a püré térfogata, felhígítjuk. A fûszerekkel ízesítjük, de ha hagymakrémmel készítjük, ne tegyünk bele sót, mert az önmagában is elég sós. 3-4 percig forraljuk, majd a nyers tésztára kenjük.

Nincsenek megjegyzések: