Fokhagymás pizzakenyér (focaccia - péklángos)
60 dkg pizzatészta, fél dl olaj, 3 gerezd fokhagyma, durva só. A tésztából 6 darab ovális lángosszerű lepényt csnálok, majd olajozott tepsibe teszem. A fokhagymát összezúzom és elkeverem az olajjal. A lángosokra 3-4 átlós 1-2 mm mély vágást ejtek, majd a tetejüket megszórom durva sóval, illetve megkenem a fokhagymás olajjal. Forró sütőben szép pirosra sütöm őket.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése