Osztrigás pizza
20-25 db friss osztrigát húslevesben citrommal ízesítve pár percig forralunk. Ha kész, leszűrjük és lehűtjük. A sugót a tésztára terítjük, az osztrigákat rátesszük és 10 dkg parmezán sajttal megszórjuk. Sütőben megsütjük.Tarisznyarákos (tengeri pókos)pizza10 dkg tarisznyarákhúst 2 dkg vajon kevés fehérborral és citromlével megpárolunk. Sóval, fehérborssal, citromfűvel ízesítjük. A sugót a tésztára terítjük, a párolt rákot ráhalmozzuk, 10 dkg reszelt parmezán sajttal megszórjuk és sütőben pirosra sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése