Egyben sült karaj meggyszósszal [húsétel]

Hozzávalók:
3 db póré hagyma,
só,
ételízesítő,
méz,
tej,
gyömbér,
reszelt szerecsendió,
karaj,
meggy.

Elkészítés:
A karajt felöntöm annyi tejjel amennyi ellepi.
A tejbe rakok 1-2 evőkanál mézet, őrölt gyömbért, reszelt szerecsendiót.
Félig megfőzöm, utána lecsepegtetem.
Majd tüzálló tálba téve mellé teszem a póréhagymát.
Meglocsolom olíva olajjal és ízesítem.
A meggyet megfőzöm, és összeturmixolom - nem tévedés - csak 2-3 evőkanál mézzel és ha kész akkor irány a hűtő.
Rizzsel vagy rizi bizivel tálalom.