2007. december 3., hétfő

Borsos tokány [húsétel]

Borsos tokány
Hozzávalók:
70 dkg sertés apróhús,
1 dl száraz,fűszeres ízű fehérbor,
2 ek.olaj,
2 ek.paradicsompüré,
fél mk.ő.fekete bors,
1 dl víz,
só.

Elkészítés:
A húst megmossuk,csíkokra vágjuk.Megsózzuk,olajon megpirítjuk.Megszórjuk az ő.borssal,ráöntjük a fehérbort.Puhára pároljuk.Hozzákeverjük a p.pürét és vizet.Addig főzzük,amíg besűrűsödik.

Nincsenek megjegyzések: