Palacsinta finn módra
Hozzávalók:
2 db tojás2 dl kristálycukor5 dl liszt1 liter tej
Elkészítése:
Összekeverjük a tojást, és a cukrot. Hozzáadjuk a lisztet és a tejet, jól elkeverjük. Sütopapírral bélelt lapos tepsibe öntjük az egész keveréket és elomelegített sütoben 225 fokon kb 45 percig sütjük. Kb. 20 perc után a tészta felpúposodik, de nem kell megijedni, nem fog kifutni a tepsibol. Akkor sült meg, ha szép aranybarna a teteje. Ha kivettük a sütobol, kb. negyed órát várjunk, mielott kockákra vágnánk, ugyanis ragacsos marad a tészta, s forró állapotban nem lehet felvágni. Finnországban tejszínhabbal ill. áfonyalekvárral tálalják.
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése