2007. december 15., szombat

Német pizza [pizza]

Német pizza

10 dkg kelkáposztát megtisztítunk, metéltre vágunk, 15 dkg füstölt tarjával és egy leveskockával feltesszük főni. Amikor megpuhult, leszűrjük. (A sugo készítésénél a főzőlevet felhasználhatjuk.) A sugóval beborított tésztára tesszük a lecsepegtetett kelkáposztát. 10 dkg vékony szeletekre vágott gombát és metéltre vágott tarját teszünk rá, sóval, borssal, oreganóval ízesítjük. Vékony karikákra vágott paradicsommal betakarjuk. 10 dkg parmezán sajttal megszórjuk és sütőben megsütjük.

Nincsenek megjegyzések: