2007. december 19., szerda

Joghurtos csirkemell [húsétel]

Hozzávalók:
1/2 kg csirkemell 25 dkg gomba 1 natúr joghurt 1 1/2 evőkanál szójaszósz só, bors

Elkészítés:
A joghurtot összekeverem a szójaszósszal, a csipetnyi borssal, sóval. Beleteszem a csíkokra vágott csibemellet. Fél napig pácolom benne, sütés előtt beleteszem a gombát, és serpenyőben kezdem sütni. Mikor levet enged, fedőt teszek rá. Zsírjára pirítom.

Nincsenek megjegyzések: