Sprotnis palacsinta
Hozzávalók:
15 darab sós plalacsinta, 20 dkg füstölt tarja, 20 dkg sonka, 2 doboz sprotni (füstölt olajoshal), besamel, 30 dkg sajt, 2 doboz tejfel, paradicsom és salátalevél a díszítéshez.
A besamelt sózom, borsozom, hozzákeverem az egyik tejfelt, majd két részre osztom, s a megdarált tarját keverem az egyik adaghoz, a megdarált sonkát a másikhoz. Lerakom az első sor palacsintát, tarjás besamelt kenek rá, palacsinta, sonkás besamel, palacsinta, ezt megszórom reszelt sajttal, és ráfektetem a sprotnit. Úgy teszem, hogy a későbbi vágásirányra merőleges legyen. Egy réteghez egy dobozt használtam. Jön a második rétegezés. A tetjére sajt kerül, paradicsom szeletek és tejfel, díszítésnek.
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése