2007. november 20., kedd

Kukoricalisztes muffin

Kukoricalisztes muffin
Hozzávalók:
1 csésze liszt
4 teáskanál sütőpor
2 evőkanál cukor
1 teáskanál só
1 csésze kukoricaliszt
2 nagy tojás
½ csésze tej
¼ csésze olaj

Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 190 °C-ra, a muffinformákat előkészítjük. A lisztet, a sütőport, a cukrot, a sót és a kukoricalisztet egy közepes tálban elkeverjük. Egy másik tálban felverjük a tojásokat, hozzáadjuk a tejet és az olajat. Kis adagokban hozzákeverjük a lisztes keveréket. A masszát a formákba kanalazzuk (csak 2/3-ig!), és 15-20 perc alatt készre sütjük.

Nincsenek megjegyzések: